Бронировать

Фуршеты

Когда Вы планируете
мероприятие?
- +
Мы также предлагаем:

Мы предлагаем фуршетное накрытие от  1200 рублей до 3200 рублей на персону с учетом гастрономических предпочтений нашего гостя.

Napoleon Apartments готов встретить до 150 персон при фуршетном накрытии и полной аренде апартаментов.

Общая стоимость мероприятия рассчитывается в индивидуальном порядке.

 

Меню 1
3200
  • Ассорти мини-закусок:
    Террин из мурманского гребешка с имбирно-апельсиновым мармеладом
    Татаки из тунца Blue Finn с грушей пашированной в красном вине
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с креветкой Sous Vide, на сливочной подушке с луком шалот
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Канапе с фермерским ростбифом Sous Vide, горчичным муссом на ржаном тосте
    Канапе с индейкой Sous Vide на белом крутоне
  • Холодные закуски:
    Копченный угорь с соусом терияки и салатом из морских водорослей
    Ассорти итальянских сыров ручной работы с диким алтайским медом
    Салат из мраморной говядины в тайском стиле с кешью
    Тыквенный суп с семечками и пудрой из пармезана
  • Горячие закуски:
    Медальоны из мраморной говядины с соусом Red Wine
    Палтус на грилле с апельсиновым соусом
  • Мини десерты:
    Воздушный тирамису с нотками лаванды
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
    Морс из ягод карелии
    Вода минеральная газ/негаз
Меню 2
2400
  • Ассорти мини-закусок:
    Террин из мурманского гребешка с имбирно-апельсиновым мармеладом
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с домашней индейкой Sous Vide, устрично-апельсиновом соусом на белом крутоне
    Канапе с креветкой Sous Vide на белом крутоне с травами прованса
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Паштет из белых грибов с черным трюфелем на белом тосте в русском стиле
  • Холодные закуски:
    Мини-капрезе с бальзамическим кремом и фермерской моцареллой
    Наследие Люсьена Оливье в мини подаче с раковыми шейками
    Салат из печеных овощей с ростбифом из мраморной говядины
  • Горячие закуски:
    Цесарка на грилле с соусом из бакинских томатов
    Шашлычки из лосося с имбирным соусом
  • Мини десерты:
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
    Ассорти мини макрон
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
    Кофе Американо
    Морс из ягод карелии
    Вода минеральная газ/негаз
Меню 3
2200
  • Ассорти мини-закусок:
    Террин из мурманского гребешка с имбирно-апельсиновым мармеладом
    Татаки из тунца Blue Finn с грушей пашированной в красном вине
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с креветкой Sous Vide, на сливочной подушке с луком шалот
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Канапе с фермерским ростбифом Sous Vide, горчичным муссом на ржаном тосте
    Канапе с индейкой Sous Vide на белом крутоне
  • Холодные закуски:
    Копченный угорь с соусом терияки и салатом из морских водорослей
    Ассорти итальянских сыров ручной работы с диким алтайским медом
    Салат из мраморной говядины в тайском стиле с кешью
    Тыквенный суп с семечками и пудрой из пармезана
  • Горячие закуски:
    Мини шашлычки из мраморной говядины с соусом red wine
    Мини шашлычки из креветок с имбирным муссом
  • Мини десерты:
    Воздушный тирамису с нотками лаванды
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
Меню 4
1900
  • Ассорти мини-закусок:
    Террин из мурманского гребешка с имбирно-апельсиновым мармеладом
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с домашней индейкой Sous Vide, устрично-апельсиновом соусом на белом крутоне
    Канапе с креветкой Sous Vide на белом крутоне с травами прованса
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Паштет из белых грибов с черным трюфелем на белом тосте в русском стиле
  • Холодные закуски:
    Мини-капрезе с бальзамическим кремом и фермерской моцареллой
    Наследие Люсьена Оливье в мини подаче с раковыми шейками
    Мини гаспачо с битыми огурцами и икрой летучей рыбы
  • Горячие закуски:
    Мини шашлычки из цыпленка с соусом сальса
  • Мини десерты:
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
    Ассорти мини макрон
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
    Кофе Американо
Меню 5
1500
  • Ассорти мини-закусок:
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с домашней индейкой Sous Vide, устрично-апельсиновом соусом на белом крутоне
    Канапе с креветкой Sous Vide на белом крутоне с травами прованса
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Канапе с чорризо и сливочным сыром
    Канапе с сыром фета и маслинами
  • Холодные закуски:
    Мини-капрезе с бальзамическим кремом и фермерской моцареллой
    Наследие Люсьена Оливье в мини подаче с уткой
    Мини салат из цыпленка с овощами
  • Мини десерты:
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
    Ассорти мини макрон
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
    Кофе Американо
    Морс из ягод карелии
Меню 6
1200
  • Ассорти мини-закусок:
    Канапе с сыром бри на орехово-виноградном пралине
    Канапе с домашней индейкой Sous Vide, устрично-апельсиновом соусом на белом крутоне
    Канапе с креветкой Sous Vide на белом крутоне с травами прованса
    Канапе из свежих овощей с вяленными томатами
    Брускета со сливочным сыром и топинатой из оливок
    Брускета с баклажанами и грибами
  • Холодные закуски:
    Мини салат оливье с уткой и японским майонезом
    Мини салат из цыпленка с овощами
  • Мини десерты:
    Ассорти мини эклеров с воздушным кремом
    Ассорти мини десертов
  • Напитки:
    Чай черный/зеленый
    Кофе Американо
    Морс из ягод карелии

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой обработки и использования персональных данных
Спасибо за обращение в
Napoleon Apartments
Мы скоро с Вами свяжемся
БанкетыДругие услуги Ресторана


Когда Вы планируете
мероприятие?
- +